La Sacristia del Vino
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Tapas / Entradas
Aceitunas Rellenas de Anchoas.
$ 18.500
Mezcla de Aceitunas Aliñadas
Manzanillas aliñadas chupadedos
$ 15.000
Tortilla Española
Podemos decir que es uno de los platos más simbólicos de nuestra gastronomía. Receta compuesta de huevos, patatas, cebolla, sal y aceite de oliva, crean una combinación deliciosa, un verdadero manjar para el paladar
$ 10.850
Corazones De Alcachofas Salteadas
$ 62.700
MiniCorazones de Alcachofas(Coquets)
En Tempura o con salsa de Alioli.
$ 85.500
Berenjenas en Tempura y Miel
$ 34.200
Almejas Blancas Salteadas
$ 37.800
Garbanzos con Jamón
$ 26.250
Mejillones al Vapor
En salsa de Vino Blanco, Cebolla y Perejil.
$ 52.450
Montadito de Foie de Pato
Y queso de Cabra
$ 57.000
Requeté
Una tapa con nombre histórico, tomado de un pimiento morrón que corona una tostada de pan con atún, algo que recuerda a los boinas rojas carlistas.
$ 13.700
Parrillada de Verduras
Cebolleta, Zanahoria, Zuccini, Pimentón,Champiñones.
$ 31.350
Spring roll de crocante de morcilla
Y almendras con compota de manzana.
$ 14.250
Empanada gallega
Rellena de Aceitunas, Atún, Huevo cocido, pimientos asados, guiso de tomate y cebolla.
$ 14.250
Croquetas
Elige tu sabor favorito.
Champiñones Salteados
$ 32.000
Rollo de Salmón Ahumado
Relleno de crema casera de Camembert
$ 16.500
Tortillitas De Camarones
$ 53.000
Saladilla
Pan tipico de Granada, Con Aceite de Oliva y Vinagre Balsámico.
$ 2.850
Anchoas de Santoña
$ 131.100
Pimientos rellenos
Pimientos de piquillo rellenos de mousse de salmon (Unidad)
$ 19.950
Chistorra Española
La chistorra es un tipo de embutido de curación rápida procedente de Aragón, País Vasco y Navarra, España. Se puede considerar un tipo especial de chorizo.
$ 45.500
Papas Bravas ó Con Alioli
Deliciosas papas en casco, acompañadas de salsa brava casera ó alioli de la casa.
$ 25.100
Ensalada rusa con pulpo
Deliciosa ensalada rusa con papa, zanahoria, huevo cocido, mahonesa de ajo casera y deliciosas rodajas de pulpo cocido con escamas de sal, pimenton ahumado y gotas de aceite de oliva
$ 53.500
Datíl con tocineta
$ 13.700
Trilogía Springrolls
Empanada Gallega Morcilla con manzana Salmón, espinacas y queso brie.
$ 38.500
Tablas
Jamón Iberico 100 x 100 Bellota
GRAN RESERVA 48 MESES
$ 142.300
Jamón Ibérico de Cebo De Campo
GRAN RESERVA 36 MESES
$ 87.800
Jamón Iberico 100 x 100 5 Jotas
$ 147.500
Fondue
es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza italiana.
$ 102.600
Jamón de bondiola
Curado artesanalmente en finas hierbas y pimentón ahumado de la vera, acompañado con nuestro pan saladilla y tumaca
$ 60.000
